年別アーカイブ: 2018年

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◆愛知の銘酒 ~醸し人九平次を呑む~

15代目久野九平治がフランス・パリのレストランにセールにまわり、 白ワインよりも優秀な部分もあることが認められ、 ミシュランで三つ星を獲得したレストランで採用されました。 当店では本来の香りと味をお楽しみいただけるように ワイングラスにて提供致します。 ~醸し人九平次~  ・山田錦   グラス/980円 純米大吟醸・山田錦・精米歩合50%・日本酒度〈+0〉 ・黒田庄に生まれて  グラス/1,180円 純米大吟醸・山田錦・精米歩合50%・日本酒度〈+0〉 ・Human  グラス/1,380円 純米大吟醸・山田錦・精米歩合45%・日本酒度〈+0〉 ・彼の地  グラス/1,580円 純米大吟醸・山田錦・精米歩合40%・日本酒度〈非公開〉 ・別誂  グラス/1,880円 純米大吟醸・山田錦・精米歩合35%・日本酒度〈非公開〉
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◆全国の地酒を呑む

・三千盛 特醸【岐阜】  グラス/680円 ・大信州 特別純米 辛口【長野】  グラス/680円 ・作恵の智【三重】  グラス/720円 ・黒龍 九頭龍 逸品【福井】  グラス/720円 ・八海山【新潟】  ワイングラス/980円 ・獺祭【山口】  ワイングラス/980円 ~燗酒~ ・深山霞 純米  一合/650円 二合/1250円 米本来の芳醇な旨味、気品のある香りと純米酒ならではの 深い味わいを心ゆくまでお楽しみください。
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◆本格焼酎を呑む

~宮城県の焼酎~ ・【芋】㐂六(きろく)  グラス/620円 デキャンタ/3,300円 ・【芋】たちばな  グラス/600円 デキャンタ/3,200円 ・【麦】中々  グラス/620円 デキャンタ/3,300円 ・【麦】百年の孤独 グラス/980円 ~尾鈴山蒸留所~ ・【芋】山ねこ  グラス/650円 デキャンタ/3,580円 ・【麦】山猿  グラス/650円 デキャンタ/3,580円 ・【米】山翡翠(やませみ) グラス/650円 デキャンタ/3,580円 ~焼酎~ ・【芋】佐藤 黒  グラス/720円 デキャンタ/3,980円 ・【芋】富乃宝山  グラス/680円 デキャンタ/3,860円 ・【芋】吉兆宝山  グラス/680円 デキャンタ/3,860円 ・【芋】一刻者  グラス/620円 デキャンタ/3,300円 ・【芋】からり芋  グラス/550円 デキャンタ/2,900円 ・【芋】天使の誘惑  グラス/980円  ・【麦】青鹿毛  グラス/620円 デキャンタ/3,300円 ・【麦】和ら麦  グラス/550円 デキャンタ/2,900円  ・【米】鳥飼  グラス/720円 ~泡盛~ ・宮之鶴  グラス/550円 デキャンタ/2,900円 ~黒糖~ ・朝日  グラス/550円 デキャンタ/2,900円 ~デキャンタ焼酎のお供に~  ・ウーロン茶デキャンタ  500円 ・緑茶デキャンタ  500円 ・ジャスミンデキャンタ  500円
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◆果実と爽茶のサワーを呑む

・泡も楽しむ 西尾の抹茶割り  680円 愛知県「西尾の抹茶」を使用した本物志向の抹茶割り。 きめ細やかな抹茶の泡が決め手です。 ~果実のサワー~ ・パンチレモンサワー  580円 ・グレープフルーツサワー  580円 ・男梅サワー  580円 ・柚子はちみつサワー  580円 ・瀬戸内レモネードサワー  630円 ・沖縄パインサワー  630円 ・デコポンサワー  630円 ~爽茶~ ・ウーロン茶割り  580円 ・緑茶割り  580円 ・ジャスミン茶割り  580円
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◆ワイン・ウイスキーを呑む

・〈赤〉エル・ルージュ カベルネ・ソーヴィニヨン [ミディアムボディ]  グラス/500円 ボトル/2580円 ・〈白〉エル・ブラン ソーヴィニヨンブラン [辛口]  グラス/500円 ボトル/2580円 グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ ・〈赤〉絢 -AYA- [ライトボディ]  ボトル/3,200円 ・〈白〉泉 -SEN- [やや辛口]  ボトル/3,200円 グランポレール 安曇野池田ヴィンヤード ・〈赤〉メルロー [フルボディ]  ボトル/6,000円 ~泡の酒~ ・グランポレール ベルトゥーレ ブリュット ボトル/3,000円 ・スパークリング清酒 白壁蔵 澪(みお)  グラス/780円 ・樽詰スパークリングワイン ポールスター  グラス/620円 ~ウイスキー~ ・デュワーズ ホワイトラベル  シングル/600円 ・デュワーズ 12年  シングル/830円 40種以上のモルトウィスキーとグレーンウィスキーをブレンドし 再び樽に戻し6ヶ月程度熟成。 より上質でスムーズな味わいに仕上がりました。
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◆カクテルを呑む

~ジン 各680円~ ・ジントニック ・ジンバック(ジン+ジンジャーエール) ~ウォッカ 各680円~ ・ウォッカトニック ・モスコミュール(ウォッカ+ジンジャーエール) ・スクリュードライバー(ウォッカ+オレンジ) ~カシス 各680円~ ・カシスオレンジ ・カシスウーロン ・カシスグレープフルーツ ・カシスソーダ ~ピーチ 各680円~ ・ピーチオレンジ ・ピーチウーロン ・ピーチグレープフルーツ ・ピーチソーダ ~ビヤカクテル 各650円~ ・シャンディガフ ・カシスビヤ ・柚子ビヤ ・男梅ビヤ