伏見で居酒屋日本酒を世界に導く開拓蔵「萬乗醸造」~醸し人九平次~を呑む! | かこいや名古屋伏見ならかこいや 名古屋伏見店

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日本酒を世界に導く開拓蔵「萬乗醸造」~醸し人九平次~を呑む! | かこいや名古屋伏見-伏見居酒屋-

日本酒を世界に導く開拓蔵「萬乗醸造」~醸し人九平次~を呑む! | かこいや名古屋伏見

2018.04.11
かこいや名古屋伏見 ドリンク22
こんにちは、かこいや名古屋伏見店です。

 

当店「かこいや 名古屋伏見店」は、古民家を再現したこだわりの空間で炉端料理が楽しめる居酒屋です。

中でもオススメは、萬乗醸造(ばんじょうじょうぞう)が造る日本酒です。
萬乗醸造は愛知県名古屋市にある酒造メーカーで、 現在15代目にもなる老舗。
主要銘柄である「醸し人九平次」は国内外でも人気が高く、山田錦で造られる純米大吟醸である別誂はパリにあるミシュラン認定の3つ星レストランでも提供されるほど。

そんな「醸し人九平次」をぜひ当店で心ゆくまでお楽しみください!

 

自慢の「醸し人九平次」ラインナップをご紹介



当店で扱っている厳選された「醸し人九平次」ラインナップは5種。

醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
山田錦を50%まで磨き上げ、愛知と長野の県境、標高1,500mの山の天然水で仕込んだ純米吟醸。世界でも評価の高い人気商品です。

醸し人九平次 純米吟醸 黒田庄に生まれて
米作りリーダーである金子氏が中心となり、自分たちだけでつくった山田錦を100%使用。香りから連想されるように、酸も特徴的に出ていてミネラリティです。

醸し人九平次 純米大吟醸 human(ヒューマン)
とろりとした濃密さを感じますが、さらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいい飲み口です。

醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地
彼の地(かのち)は「皆様を遥か彼方へお連れしたい」そんな思いを込めて命名されたとのこと。果実味を強く感じますが、とろりとした甘味とエキゾチックなフレーバーが余韻を残します。

醸し人九平次 純米大吟醸 別誂(べつあつらえ)
醸し人九平次シリーズの、フラッグシップがこの「別誂」。
ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋み、圧倒的なエネルギーを感じます。

 

こだわりの60種飲み放題を堪能せよ!




料理コースにプラス2,300円で、なんとこだわりのお酒60種が2時間飲み放題に!
ビール・焼酎・日本酒・ワイン・ウィスキー・ハイボール・サワー・カクテル・梅酒・ソフトドリンクの充実ラインナップから、心ゆくまでお楽しみください!

 

伏見駅より徒歩1分。

街の中心地にありながら古木が落ち着くくつろぎの和空間「かこいや」。

喧騒を離れ、ゆったりとした穏やかな雰囲気に包まれてみませんか。

 

各地から取り寄せたこだわりの素材を刺身や炙りといった素材本来の持ち味がスト

レートに感じられる調理法でお届けいたします。

 

魅力的な銘酒や本格焼酎のラインナップもあわせてご堪能いただけます。

お子様連れやご家族でのご利用、また接待などにも最適な完全個室もございます。

お食事会、ご宴会、懇親会などに。

 

ぜひ、かこいや名古屋伏見店で、楽しいひとときをお過ごしください。

お席のご希望がございましたら、お気軽にお電話にてご連絡くださいませ。

 

電話番号:050-3466-1999

以上、かこいや名古屋伏見店PR担当でした。

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かこいや 名古屋伏見店のご案内-伏見居酒屋-

店名
かこいや 名古屋伏見店
住所
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄2-1-1 日土地名古屋ビルB1
電話番号
050-5269-7119
営業時間
月〜金
ランチ 11:30〜14:30
(L.O.14:00)
ディナー 17:30〜22:45
(L.O.21:45、ドリンクL.O.22:00)


ディナー 17:30〜23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:20)


ディナー 17:30〜22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:20)
定休日
日曜日
祝日
年末年始
アクセス
地下鉄 伏見駅 徒歩1分